Der Frühling lockt mit Bärlauch und frischem Salat! 

 

Auf Ostern kommt der frische Spargel

und frisches Lamm aus Baden-Württemberg!

 

 

Frisches Lamm

 

Gerichte von 11³⁰ - 14⁰⁰ und 17³⁰ - 21⁰⁰ Uhr

 

Wir beziehen unser Lamm aus Baden Würtemberg

 

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Lammleber Berliner Art 13,80 €

mit Apfelscheiben, Röstzwiebeln,

Kartoffelbrei und Salatteller

 

Lammcurry 13,80 €

mit gebackener Ananas,

Basmatireis und Salatteller

 

Lammhaxen 15,20 €

mit Kartoffelgratin und Salatteller

 

Lammsteak 20,40 €

in Knoblauchbutter gebraten

mit Broccoli und Kartoffelgratin

 

Lammrückenfilet 23,80 €

mit frischem Spargel an Bärlauchhollandaise

und Kartoffelkroketten

  

Dessert 3,70 €

Panna Cotta mit Himbeersoße

 

 

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Frischer Spargel aus Freiburg

 

Gerichte von 11³⁰ - 14⁰⁰ und 17³⁰ - 21⁰⁰ Uhr

 

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Spargelkremsuppe 3,50 €

 

Portion frischer Spargel 16,90 €

mit zerlassener Butter oder mit hausgemachter

Soße Hollandaise und Salzkartoffeln

 

Portion Schinken 3,80 €

(roh oder gekocht)

 

Omlette 16,90 €

mit frischem Spargel, hausgemachter

Soße Hollandaise und Salzkartoffeln

 

Portion frischer Spargel 18,40 €

mit Schinken, Käse und hausgemachter

Soße Hollandaise überbacken und Salzkartoffeln

 

Kleines Rumpsteak 19,90 €

mit frischem Spargel, hausgemachter

Soße Hollandaise und Kartoffelkroketten

 

Lachsforellenfilet 19,70 €

mit frischem Spargel, hausgemachter

Soße Hollandaise und Salzkartoffeln